2025年3月26日，歐盟委員會(huì)網(wǎng)站發(fā)布Ref. Ares(2025) 2429759號(hào)提案，擬修訂動(dòng)物源性食品特殊衛(wèi)生規(guī)定(即(EC) No. 853/2004號(hào)法規(guī))，意見反饋期截至2025年4月23日。修訂的主要內(nèi)容為:

允許在冷凍船上將整條金槍魚在鹽水中冷凍至核心溫度達(dá)到-18度，前提是冷凍船必須配備相關(guān)設(shè)備，以實(shí)現(xiàn)快速連續(xù)冷凍過程，同時(shí)能夠?qū)崿F(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和記錄鹽水溫度和濃度；

允許在動(dòng)物源性食品中使用動(dòng)物來源的食品添加劑（如使用經(jīng)過135度至少持續(xù)90分鐘熱處理的羊毛脂生產(chǎn)的維生素D3）,前提是符合1338/2008號(hào)法規(guī)的要求等。

來源：廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)